Большинству студентов-медиков внушают мысль о том, что люди не нуждаются в витаминах и пищевых добавках. Если ваше питание сбалансированно, то вы получаете с пищей все необходимые питательные вещества. Меня учили этому на медицинском факультете, и это заклинание через 27 лет по-прежнему можно очень часто услышать. Единственная проблема, возникающая в связи с этим советом, заключается в том, что никто из тех, кого я знаю, не сидит на сбалансированной диете. В век, когда все делается на скорую руку, трехразовое питание и богатая питательными веществами пища давно канули в Лету. А кроме всего прочего, было установлено, что несколько пищевых добавок, замедляющих старение, действуют эффективно, даже если ваш пищевой рацион достаточно хорош.
Просмотрев результаты медицинского исследования профилактических мер и использования пищевых добавок, я стал ежедневно принимать высокоэффективные мультивитамины и в дополнение к ним витамины С и Е, гингко билоба, альфа-липоевую кислоту, фосфатидилсирин, ацетил-Ь-кар-нитин, коэнзим Q10 и рыбий жир. Я очень занятой врач и все же делаю все возможное, чтобы каждый день заниматься физическими упражнениями по 30 минут и больше, и стараюсь питаться правильно, включая в свой рацион рыбу, фрукты и овощи. Эти профилактические меры стали частью моей жизни, потому что результаты достаточного количества исследований подтверждают правильность использования каждой из этих стратегий для сохранения как можно лучшего состояния мозга и тела. К тому же эти стратегии профилактики безопасны, если вы будете регулярно наблюдаться у своего лечащего врача. Люди, имеющие нарушения в виде кровотечений или принимающие разжижители крови, должны проявлять осторожность в отношении этих рекомендаций и посоветоваться со своим врачом, особенно по поводу гингко и витамина Е. Один из верных способов сделать свой мозг отличным заключается в как можно более раннем и благоразумном использовании стратегий профилактики и приема пищевых добавок.
Прежде чем приступить к рассмотрению каждой из них в отдельности, давайте обсудим все «за» и «против» их применения. Использование подходящих для мозга пищевых добавок имеет значительные преимущества, однако здесь, как и везде, не обходится без некоторых, пусть даже незначительных, противопоказаний, о которых вам следует знать.